这菜也太难了

做了三四次了。说这菜简单，我怎么做不好吃啊。感觉涩又难吃。我看了三四个视频把鸡蛋放了白醋搅拌，炒熟出锅炒蒜（听说加蒜好吃）炒番茄，然后加酱油,加水,加鸡精,加糖,加盐还加番茄调味酱。最后加鸡蛋焖了一分钟，出锅还是一样难吃完全没有做好的头绪