糖尿病与藤茶

藤茶，俗称为甜茶藤、红五爪金龙、长寿藤、大齿折葡萄等，主要产于我国湖南、湖北、广东、广西、江西等山区较多的省份。其最早作为民间饮用茶记载于《茶经》，后以药记载于《草本便方》“藤茶叶甘温消渴，诸气鼓胀月瘕活，丹停气肿下蛊毒，利便通肠代茶喝”。藤茶叶甘淡，性凉，具有清热解毒、平肝降压、活血通络等功效。藤茶中含有丰富黄酮类物质，其中最主要成分为二氢杨梅素（DMY）。科学研究发现，藤茶及其主要活性成分具有抗癌、抗氧化、降脂、降糖、抗炎、抑菌和抗疲劳等作用。
藤茶的功效
1、降血糖与降脂
藤茶中二氢杨梅素可以改善高脂饮食喂养大鼠的葡萄糖相关代谢，同时降低脂质水平，提示藤茶可能是治疗２型糖尿病的有效药物。一系列的研究显示，二氢杨梅素对血糖控制作用的机制可能是通过改善葡萄糖摄取和胰岛素抵抗来实现的。此外，藤茶黄酮可以显著控制细胞内的胆固醇合成，并减少大鼠血清以及心、肝组织中的总胆固醇和甘油三酯的含量，表明藤茶黄酮有较好的抗氧化和降血脂的效果，并且可以有效抑制肝脏脂肪的变性。
2、抑菌
藤茶中分离得到的二氢杨梅素对金黄色葡萄球菌、副伤寒链球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌和枯草杆菌均具有抗菌活性，其中二氢杨梅素对革兰阴性菌的抗菌活性强于盐酸小檗碱，且不易产生耐药性。藤茶中多酚类成分和甾体类成分也具有抗菌活性。由藤茶和芒果叶等制成的复方藤茶对金黄色葡葡球菌、白色葡萄球菌、奈氏菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌都有较好的抗菌效果。
3、抗氧化
黄酮类化合物和酚类化合物被称为天然抗氧化剂，可以作为自由基清除剂、氢供体、还原剂和金属离子螯合剂等。藤茶抗氧化活性极强，推测与藤茶中二氢杨梅素、杨梅素、槲皮素、芦丁等黄酮类成分以及没食子酸、没食子酰葡萄糖等多酚类有关。
4、抗癌
很多研究表明藤茶及其提取物在抑制致癌物的形成、促癌细胞凋亡、抑制癌细胞的转移、减少癌细胞的耐药性和增加抗癌药物敏感性等方面均起作用。藤茶中杨梅素可抑制肉瘤细胞、 肝癌细胞、白血病细胞增殖，也可抑制肉瘤细胞、肝癌细胞诱发的移植性肿瘤。
5、降压与对心脑血管病的防治
虽然高血压是一种十分常见的慢性病，却与心脑血管病有着密切的联系，人们应该关注自身血压的变化，出现异常时应及时采取措施进行防治。现有研究表明，藤茶及其提取物可以预防和改善动脉粥样硬化，对心血管有一定的保护作用。
6、增强免疫力
藤茶中杨梅素可以促进免疫力低下的小鼠体内溶血素的生成， 提高单核巨噬细胞的吞噬能力， 说明杨梅素对非特异性免疫和体液免疫均具有增强作用。
7、其他
藤茶及其提取物的生理功能十分多样，在研究中还发现，DMY能够显著改变肠道微生物群的丰富性和多样性，并调节肠道微生物群的组成。此外，DMY还可以抑制D-gal诱导的细胞凋亡并挽救海马组织中神经元自噬受损，说明DMY可以预防和治疗脑老化。