首先根据自己的需要可选择学习我们的课程，每一门的课程都会包含基础的理论知识，比如区分原材料，怎么掌握温度和湿度、怎么保存材料等基础性的理论知识，是做好菜品的前提，掌握这些基础知识之后，我们开始带着学员实际操作，比如说在做卤菜的时候，会有老师独家研制的配方，上课时，学员可根据老师的配方以及老师演示的步骤进行实操，并且都是真材实料的去演练，进而拿去卤煮、烹饪，我们相信这样的教学方法能够最大程度使得零基础学员掌握中餐烹饪的方法，自己体验教学比填鸭式的配方好很多！