山螃蟹

【性味】味咸；性寒
【归经】肝；肾经
【功能主治】活血止痛；散瘀消癓。主产后血瘀腹痛；癓瘕积块；跌打伤痛
【用法用量】内服：焙干研末，适量。外用：适量，捣敷。
【摘录】《中华本草》

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山螃蟹公的

山螃蟹母的

对于云台山上两栖爬行生物——山螃蟹，大多数人熟知。但是，对于生活在大山深处的山涧中的小生物的食用方法，也许就不知所措了。     要吃它，就要先了解他的生活环境、生活习性、他的营养价值及药用价值。
    一、它是生活在人烟稀少的大山深处的山涧中，喝的水是含有人体需要的微量元素和矿物质的纯天然的山泉水，吃的是主要以山涧中中草药的根茎，也吃一些浮游生物（山涧中很少的）。
    二、它的生活习性，白天是很少活动的，只有晚上才出穴觅食的，在水中爬行很快的，一般栖息在石缝中间，成年蟹是有洞穴的，到了每年的十一月中旬就开始冬眠了，到开春的三月左右出穴的。
    三、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、核黄素等含量较高，其肉细嫩、有清热散血功能，治疗跌打损伤有奇效，在民间被视为接骨良药。
食用方法：用活的山螃蟹蘸少许的红酒、或者醋、或者酱油，或什么也不蘸，直接吃，起到接骨的作用，伤筋动骨一百天，如吃山螃蟹的话，会加速治愈的。


这个东西，我们连云港人最认，别的地方一般不怎么样认啊

现在这个东西也不是很多啊，可能是抓的人太多了吧

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药名
山螃蟹
别名
纵横子
汉语拼音
san pang xie
拉丁植物动物矿物名
Paratelphusa(Paratelphusa)chongi Wu
归经
肝；肾经
功效
活血止痛；散瘀消癓
科属分类
溪蟹科
主治
产后血瘀腹痛；癓瘕积块；跌打伤痛
生态环境
生活于山溪中。
采收和储藏
全年均可捕捉，洗净，鲜用或晒干。
资源分布
分布于江苏连云港。
动植物形态
束腹蟹，头胸甲长24.6mm，宽30.5mm。背面光滑具微细凹点，额后隆脊显著。心、胃区具较深的“H”形细沟。额缘平直光滑，中部稍凹。眼窜背缘光滑，外眼窝较小。前侧缘具3齿，第1、第3两齿较小，第2齿侧缘的长度大于第1齿。后侧缘具斜行隆线。螯足不对称，长节背缘近末端处具1小锐齿，内外侧面具细皱襞，腹面光滑，腕节内末角具1锐刺，掌节光滑，两指长，内缘具不等大的钝齿。步足光滑，长节前缘近末端处具1锐齿，腕节背面除末对步足外，均具1隆脊，前节背面具1浅沟，后缘具2列小刺，各2枚，指节较前节为长，具4裂小刺，各2-3枚，雄性腹部第5节呈半圆形，第6节基半部窄长，末半部较宽，呈半圆形，状如束腰，尾节长度大于宽度，末端钝圆，雌性腹部呈长圆形。
功效分类
活血止痛药；散瘀消癓药
性味
味咸；性寒
药材基源
为溪蟹科动物束腹蟹的全体。
用法用量
内服：焙干研末，适量。外用：适量，捣敷。
出处
《中华本草》