请各位大佬指教一下，遇见问题了

想自己酿点那种10几度的糯米酒吃，糖化过程还很不错，吃着甜甜的，但是加水密封后就没有反应，薄膜没有鼓起来，到底是怎么回事？加水加的0.6倍，是不是我加水时没有加酒曲的原因？还有，你们做这种10几度的发酵酒用的是甜酒曲还是黄酒曲？

用甜酒曲，糖化后加水发酵一个礼拜就可以

10度得发酵酒甜酒曲跟黄酒曲都可以吧，甜酒曲酿出来得糖分多点，黄酒曲酒精度高点，酒味浓，甜味低，糖化注意保温，糖化结束密封做好，低温发酵过个二天左右酒味就很浓了，注意杂菌问题，最好透明容器发酵可以看到米有没沉下去，表面有没杂菌群落

甜酒曲酵母发力慢正常的多等等

甜酒曲里面没多少产酒酵母，你应该敞开几天再封

怀孕后肚子没有动静，流产了

按福建红曲的做法是，糯米蒸熟放凉，凉白开，非常干净的密封桶。东西一定要放凉，也一定要干净

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