柴油是有保质期。通常，没有开封的柴油保质期是四年，柴油贮存较长时间后，燃烧率会缓慢下降，在柴油炼制过程中，油质产物由碳氢化合物混合组成，主要含918碳原链烷、环烷或芳烃，物理特性位于汽油重油间，沸点170℃-390℃之间，比重0.82~0.845kg/l。
不过，从实际情况来看，成品油一般直接进入市场，不会保存3个月或以上。
倘若储存中接触到水、铜、锌等金属，会加速分解。柴油在20°C下的保质期至少为12个月，而且油品中含有许多不稳定物质和挥发性成分，容易变质。
从检验样品留样的角度来看，一般柴油样品留样时间为3个月，说明柴油至少在3个月是保证产品质量的(符合国家标准)。
