广州番禺学柳州特色螺蛳粉哪里学？螺蛳粉就是米粉配上各种配菜，汤的一种风味食品。螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉，在煮之前需要浸泡，螺蛳粉在于其配菜螺蛳肉，用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。很好将螺肉夹些猪肉一同绞碎，拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入上述菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。学螺蛳粉技术来食为先，食为先老师教你制作螺蛳粉，原料选用食材料，锁住原汁原味，传统地道，传承工艺，耐人回味，源远流长。根据各地饮食习惯，不断总结创新，食为先螺蛳粉浓香爽口，入口难忘，回味无穷。