烧烤是人类比较原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。烧烤是在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉;现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。温州想学烧烤技术到哪里学的好?食为先烧烤培训，现场实操，教技术配方，烧烤培训内容包括：原材料的采购、配料的认识、腌制、调料的制作、切制、串制、制作等全套的操作流程。