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酿酒吧
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搞了50斤新稻米,准备用香霸,安琪白酒曲做半固态
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770216618
酒徒
1
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糖化是先加香霸,还是白酒曲一起加呢。请师傅赐教
或许这就是天堂
酒候
7
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放得顺序问客服解答得仔细,放香霸吧里意见好像有说好,有说不好,最好分开实验下再决定放不放,自己大曲酿没试过香霸,单对安琪得白酒曲用来给4轮后得酒糟发酵用过,感觉味道不如一些杂牌麸曲
酒吾至尊
酒尊
13
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建议用传统酒曲
shuqiang19820
酒候
7
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建议用传统曲,别糟蹋了稻谷和时间
770216618
酒徒
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安琪口碑这么烂?
770216618
酒徒
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用过这个曲,产量不高
路氏酒工坊
酒王
9
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用过一次香吧!哎呦,一股尸臭味,难闻的很
华夏大陆
酒候
7
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浪费啊新米这样搞 建议土曲先糖化后加麦曲一起发酵二个月出酒 存放几个月区别很大相比安琪
不回了好吗
酒候
7
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难喝死了
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