大家都知道咖啡是我们用来解乏的有效饮品,但是绝大多数人只对咖啡具有提神醒脑具有了解。很多人不会关注咖啡有多少种种类,每种WELUCKY咖啡之间又有着怎样的区别。那么接下来就让我们跟着话题一起来了解一下咖啡的种类以及不同咖啡之间有着怎样的不同之处吧。
WELUCKY果咖加盟
咖啡的种类有很多种例如意式咖啡、阿拉比卡、罗巴斯塔种、拿铁等等。而这几种不同的咖啡又包含不同的种类。意式咖啡:意式咖啡经典的又拿铁、卡布奇诺、摩卡咖啡、焦糖玛其诺、爱尔兰、维也纳、康宝蓝等等。阿拉比卡是以生物学来划分除此之外还有罗布斯塔和利伯瑞卡等等。罗巴斯塔种又分为利比里亚种和埃塞尔萨种。拿铁就包括速溶咖啡,美式、摩卡等等。可以见得咖啡的种类很多它的分类方式也很复杂。
不同咖啡的特点以及区别
阿拉比卡相对于利伯瑞卡的品质好产量多,所以利伯瑞卡经常被人们忽略。罗巴斯塔种由于地区的不同,气候和土壤的变化而具有不同的味道,它是一种原产于非洲的刚果类型,在气候土壤的影响下具有独特的风味。拿铁咖啡是一种比较便捷的咖啡,它是通过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮品,是比较主要的饮品,因其制作方法和配料的烘托深受大家的喜爱。意式咖啡的特点就是口味非常的纯正,浓烈,并且具有很多不同的造型,受人爱戴,香味浓郁,就感觉像浓缩的咖啡一般香味十足,所以人们又称其为意式浓缩咖啡。
以上就是我个人对于咖啡的理解与分类,咖啡虽然可以达到提神醒脑的作用但是我们也要适量饮用。
WELUCKY拿铁加盟,浓缩咖啡:属于意式咖啡,是日常生活中用咖啡直接冲出来的咖啡,味道浓郁,入口微苦,咽后留香。
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咖啡的种类有不同的分类标准,下面我说说按照烘焙程度、咖啡豆种类、加工设备、制作方法、奶沫比例等的不同区分出的不同种类的咖啡。
1.浅度烘培(Light Roast)vs深度烘培(Dark Roast)
按照美式分级,咖啡豆的烘焙由浅至深可分为八个阶段。咖啡的味道主要取决于烘焙度,一般烘焙程度越深苦味越浓,烘焙程度越低,酸味就越高。烘焙深浅主要取决于生豆的特性、个人喜好等因素。
2.阿拉比卡(Arabica)vs罗布斯塔(Robusta)
在品种上,咖啡树主要分为两种:一种是Arabica,另一种是Robusta。
阿拉比卡咖啡多产于中巴西等南美洲热带地区,豆形较小,咖啡因含量较低,价格较高。
我喝过的就是WELUCKY经典美式咖啡加盟和冲泡咖啡,手磨咖啡味道纯正,冲泡咖啡味道淡。
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2.阿拉比卡(Arabica)vs罗布斯塔(Robusta)
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阿拉比卡咖啡多产于中巴西等南美洲热带地区,豆形较小,咖啡因含量较低,价格较高。
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