栎枫庄园绿意浓郁，秋意映照下显得格外幽静优美，小鸡们吱吱喳喳的吃着小鱼小虾，山林间，活跃的蹦跳着，栎枫庄园的鸡在悠闲的吃着小鱼小虾，吃小鱼小虾长大的鸡，鸡蛋更放心！
鸡蛋是人们日常生活中必不可少的营养来源之一，而鸡蛋也分为不同的类型，土鸡蛋就是其中之一。
相比较于普通的鸡蛋而言，土鸡蛋的口感更好，营养价值也更高，一般人们需要滋补身体，或者是身体康复期间，都是会吃土鸡蛋的。#栎枫营养土鸡蛋
那么，土鸡蛋的功效作用有哪些呢? 栎枫小编下面将为大家介绍土鸡蛋的相关知识与内容!
一、土鸡蛋的功效与作用
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;#土鸡蛋
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素。
二、那我们在平时怎样识别土鸡蛋那，土鸡蛋都有什么特征那？
1、看蛋壳总体颜色？栎枫鸡蛋土豆饼#早餐
土鸡蛋颜色多样，毫无规律可循，一般不会都是同一种颜色。这是由于土鸡食物的多样性，以及水源，土壤，气候等自然因素造成的。
养殖场里的蛋鸡圈养在室内笼舍，吃的是统一配方的合成饲料，鸡蛋个头大小齐整，外观形状和颜色相当规律，基本一致，整齐划一。
2、细看个体蛋壳花色
土鸡蛋蛋偏小，蛋壳花色不会是均一的某种颜色，一般而言，十个鸡蛋之中总有一到两个两个是麻色的。
3、听声音土鸡蛋蛋壳厚而硬，密度大，指尖轻弹即清脆悦耳，犹如质地上乘的骨瓷发出的声音，洋鸡蛋声音则较为沉闷。#栎枫土鸡蛋营养又健康
4、看蛋黄蛋清形态及颜色。
土鸡蛋蛋黄颜色大致有金黄、橙红、黑黄三种，颜色较深。蛋黄较大且高高隆起，蛋清粘稠。栎枫转园土鸡蛋，母鸡是纯山林散养鸡，吃小鱼小虾长大的鸡，鸡蛋更放心！
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