【临近中秋，天也微凉，拂柳临时起意，欲要自己做月饼，可偏偏少了咸鸭蛋，她倒是不急，只是若是没了咸鸭蛋，这倒是难办， 论咸鸭蛋，定是高邮双黄咸鸭蛋最为出名，想起来前几日他们说的明月楼里头的东西，甚是丰富，正好要帮着买些送礼的东西，便揽下了这个活，往明月楼那去。】

（丹桂迎秋，每当中秋明月楼的蟹卖的是最好的，只是我并不喜欢蟹类，就连那节气应景的月饼我也食难下咽，还不如大栅栏门前张大爷家包子和李大叔家油条好吃，长兄向来公务缠身，今日我从社团回家时候被母亲叫住让看看父亲在不在明月楼）
（这里头当然不仅仅有螃蟹，自然还有一些美味佳肴，我最爱吃里头的榛子酥，而这里的咸鸭蛋也是出名，只是我并不十分喜欢，今日来店还未见父亲身影就看见几个被单独挑出的咸鸭蛋，问过缘由才知晓）：碎了？

【诺大的程府，如今只有我同阿玛，自从阿姊出嫁后，府里头更是冷淡了许多，因着阿玛同显亲王本就尴尬的关系，如今加上阿姊这么一嫁，更让两个人关系僵硬，这样也好，若是阿玛同显亲王走的近，这才难办，二人关系不融洽，本就是我所希望的。只是难为了阿姊，拂柳是从小看着阿姊长大的，想来这月饼是要做了送去阿姊的。自己这咸鸭蛋自然也是要挑最好的。】
【 撇头看向另一处，是小厮跟几个被单独挑出来的咸鸭蛋，身旁又来了一人，问及缘。】这咸鸭蛋——可是不能用了？

：能吃，就是不太美观了
（每年明月楼破损多少我不知道，家里铺子里的事情都是父亲在做主，我无心仕途，对家里产业我也没有心思，长兄二哥都是官家之人，至于三哥四哥什么性情我也不知晓，听见有人问侧身看见一人）：你喜欢吃吗？你若喜欢吃送给你不收你银子
（每年这等打碎的咸鸭蛋要么拿回家自己吃，或者有不嫌弃的送给他们，毕竟是明月楼常来常往的）

：不大美观？若是能吃——那倒也不能白白浪费了——【大抵是经历过——饥寒交错的日子，对于事物的浪费是看不过的。】
【做蛋黄酥的咸鸭蛋，只需蛋黄，用不掉蛋白，若是能吃，破损倒也不是大问题。】：即使来买的，还是按正常算的就好——我正好买回去给府上的人做蛋黄酥，左右蛋白都是没用的。
【看着这破损的数量倒也是多，想来每批咸鸭蛋在存储过程少不了总会有破损的】

：可能在运输过程中碰的也不耽误吃
（我生于叶何府，叶何一门也算名门望族，簪缨世家，自然自幼不愁吃喝，听闻他说起蛋黄酥，我是不曾做过，也不需要我做，只是好奇罢了）：蛋黄酥不是鸭蛋吗？咸鸭蛋也可以吗
（对于厨房一类我可是一窍不通，在社团时候也只是曾经看表姐的美食班做过，也仅仅是看过）：那怎么成，这样吧那就半价

：蛋黄酥便是咸鸭蛋做的——中间包裹的馅料，便是咸鸭蛋的蛋黄，只是每回都需把蛋白给扔了，怪可惜的。
【叶何一氏，在京畿亦是大世家，钟鸣鼎食，想来他应该是没有见过其中，自己——身世忐忑，即便入了程府，程府并不富裕，许多东西都是府内自己做，并非都是外头采买。】
：那便多谢公子——公子可有别的送礼推荐之物？

：这样啊，蛋白也可以做甜点啊，明月楼也有这样的甜点
（我出身名门，对于浪费并不是十分理解，毕竟我没过过苦日子，也不知道穷苦百姓如何生活，即便是在社团的时候也是衣食无忧）：公子是送人还是自用，若送人一楼有扬州特产牛皮糖，宝应藕粉，界首茶干，平山春茶等，还有三楼卖有文人雅士用的笔墨纸砚，折扇等，价格也不高

【蛋白能做甜点，倒是有些诧异，那咸死人的蛋白，竟还能做成甜点，蹙着眉头。】：那这样的甜点给我来上几份——我...【心想着送去显王府上。】
：那便帮我牛皮糖，宝应藕粉包成一份，界首茶干，平山春茶包成一份。【显然，牛皮糖那份是甜的，自然是送去恩芮那，而茶那一份，想着便送至阿玛手中，再好不过，阿玛并非京畿中人，闽地盛产茶，素有喝茶的习惯。】

：自然是有的，只不过味道吗偏咸罢了，也有人喜欢这样的
（反正我不喜欢就连那蛋黄酥我也不喜欢吃，论起点心我还是喜欢榛子酥绿豆酥一类，旁的就不是很喜欢，而对于甜品更是不喜欢，我更偏向坚果一类）：你要送去哪？实在拿不下可以让伙计帮你送，您自己慢慢选着
（得知阿玛不在明月楼，想着额娘还在等我吃饭就不跟他闲谈了，临走交代伙计那碎了咸鸭蛋就不必算他银子了，这才离开归府不提）