～今天为大家真实展示 本人自己纯手工阿胶糕的熬制：
❶黄酒烊化
好吃的阿胶糕 都是黄酒中浸泡24h以上再熬制，黄酒是药引子 将阿胶功效发挥到最大✌️
❷文火慢熬
纯手工的味道 考验的就是手艺！小火慢熬 浓缩精华
❸熬至大液泡大挂旗
这是精准掌握火候的关键[呲牙]火候到位的阿胶糕 才软糯香甜😋
❹下辅料
必须采用最新鲜 高品质的辅料：
新疆的若羌灰枣、纸皮核桃
宁夏的枸杞、手工烘炒的黑芝麻
还有降火降燥的老黄冰糖
💕v：Ting907281