硒作为人体必需的微量元素之一，它在人体中起着重要的作用——抗癌、抗氧化、增强免疫力、调节维生素的吸收和蛋白质的合成。是肌肉的重要组成部分，对身体健康有直接的作用。所以当体内缺硒时，体内会出现很多症状。日常生活中有很多食物的硒含量比较高，多吃对缓解缺硒有很重要的作用，那么这几种含硒多的食物你吃了吗。
　　鹅蛋
　　几乎所有的蛋类食物硒含量都很高，是其他食物无法相比的。每100克鸡蛋中的硒含量高达23.3微克，每100克鸭蛋中的硒含量为30.7微克，每100克鹅蛋中的硒含量为33.6微克。日常生活中随处可见，而蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。值得注意的是蛋黄含有大量胆固醇。胆固醇高的朋友用鸡蛋补硒时，尽量少吃蛋黄，防止血栓形成，而蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。
　　猪肉
　　猪肉是餐桌上最常见的肉类。猪肉除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分外，还含有丰富的硒，其中每100克猪肉中含有10.6微克的硒。如果是缺硒的人，不妨平时多吃猪肉。
　　鲑鱼籽糊
　　鱼子酱这种偶像剧中经常出现的高级烹饪食材，相信大家都不陌生。其实鱼子酱可以分为三六个等级。伊朗和俄罗斯接壤的里海出产的鱼子酱质量最好，当然也很贵。鲑鱼子酱是一种鱼子酱。每百克三文鱼子酱含硒203.095微克，三文鱼子酱具有安神补脑、缓解焦虑、镇静情绪的作用。是一种营养价值非常高的食品。
　　紫色甘薯
　　紫薯富含硒、锌、铁、磷等矿物质、氨基酸、维生素和纤维素。紫甘薯还含有大量具有药用价值的花青素。吃紫薯还能促进肠胃蠕动，改善消化道环境，预防便秘。有这方面困扰的朋友可以每天吃点紫薯。
　　海味
　　大部分海产品都含有大量的硒，如蟹、虾、对虾、小黄鱼、牡蛎、鲍鱼等。这些食物不仅含有大量的硒，还含有其他矿物质。但海鲜也含有铅、砷、汞等不健康的矿物质，日常生活中不宜过量食用。