那是沒喝過無雙牛肉湯,老闆如世外高人,隨身帶著一根像劍的棍子,背在身後,店門口常常排著長隊伍,但,也只是來碰碰運氣,因為,店不一定會開,開店與否,得看緣分,如果你今日有緣,自然會開,沒有緣,自然不會開,別問,問就是緣分。
如果今天有緣開店了,你又剛好在有限的人數點到了無雙牛肉,那就不枉此生了,菜單上只有牛肉湯,可千萬別問有沒有牛肉麵,我不只一次見到老闆讓人滾出去,不懂牛肉的人豈配喝湯,加了麵,牛肉湯就不乾淨了。
問起這湯到底神在哪?佛曰不可説,老子曰道可道非常道,但凡你有諸多的煩惱,這一碗,宛如孟婆湯。我依稀記得,在湯端上桌的時候,牛肉在我面前由紅轉粉,入口時,多一秒太遲,少一秒太早,醍醐灌頂的滋味不是人人都有機會得到,匠人精神已不足矣形容老闆對此湯掌握的出神入化了,店里有幅畫,畫中,有一位劍客對著山川冥思,背影,正似那白髪長鬚的老闆,也許,這位打扮美麗的仙子,今生是無緣喝此湯了吧。