厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大。
1.市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求
2.收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。
3.工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。
4.就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势

江苏新东方烹饪学校根据餐饮行业发展现状和前景，结合学生的不同需求，为学生量身定做了众多热门专业，所有专业也因为设置内容的不同而产生不同的学费费用。