名师大讲堂 | 助力学子技能成长，开阔视野！

为弘扬中华美食文化，营造一个良好的学习氛围，激发学子学习兴趣，8月11至12日，广西华南烹饪技工学校特举办学子们期待已久的名师大讲堂活动，以大师现场讲授为主要形式，由我校教学运营总经理、中国烹饪大师黄盛主讲，亲授烹饪技能，深层给学子们讲解餐饮知识。
认识了解黄盛大师

▶▶职称：
中国烹饪大师、国家高级评委、中国饭店协会副主席、广西烹饪协会理事、中式烹调高级技师
▶▶擅长：
桂菜、粤菜、川菜
▶▶个人经历&荣誉
❖1996-2006年多次被评为“区技术能手”和“广西烹饪名师”。
❖2004年荣获“广西烹饪名师”称号。
❖2004年被认定为首届“中国餐饮文化大师”。
❖2005年荣获餐饮业“技术能手”荣誉称号。
❖2007年荣获詹王杯第二届全国中餐技能创新大赛热菜金奖。
❖2009年10月荣获嘉豪·劲霸杯第三届全国中餐技能创新大赛热菜金奖。
❖2011年荣获第四届全国饭店业职业技能竞赛热菜银奖。
❖2011年荣获“中国烹饪大师”称号。
❖2014年荣获第五届全国饭店业职业技能竞赛热菜指导教师。
❖2018年荣获“国际五星名厨”称号。
❖2020年荣获中国旅游美食大赛旅游特色菜金奖。
❖2020年获聘为中国饭店协会特色菜系与地标美食专业委员会粤港澳大湾区主席团副主席。
❖2020年荣获名厨大会优秀工作奖。
❖现任广西华南烹饪技工学校教学运营总经理。