咱安康的酸萝卜是咋泡的

安康的酸萝卜，是真好吃，可我不会，有没有好心人教一教

搜索：四川泡菜的做法

2024-12-29 17:21广告

知道插旗菜叶吗？酸萝卜这玩意儿就跟那老坛酸菜一样，必须放在大土坑里，找点工地的工人光脚进去多踩踩才入味，还有就是必须要在土坑里抽烟，烟头别乱扔，跟酸萝卜泡在一起发酵一下，最好是留着长指甲的，指甲上的碳酸钙跟酸萝卜搅在一起，那酸爽，一个字：绝！

菜市场卖酸萝卜的，去买点酸水，回来自己泡

买个坛子，买点酸坛水，在买些小辣椒，萝卜洗净泡里过三天就可以吃了

直接淘宝上买

好像是要经常搅拌，不然就有白色的东西，经常搅拌有点做不到啊

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