甚至你无法确定在你观测下的苹果现在是不是一堆量子

其实生活是有很多种可能的。
比方说你的生活现在可能只是一张四维角度的切片，你拥有此前一切记忆，世界也有此前一切活动的痕迹。但我们不能证明我们的现在和此前是连接的，更不能证明未来是否存在。
我们可能只是一张时间角度的切片。

另外还有缸中之脑

这些都是可能，我们只是根据剃刀原理，挑选了最接近现实的一种世界观

另外，你也无法证明你看到的红色就是其他人眼中的红色。
有可能，你患有一种眼科疾病，你眼中的“红色”其实是绿色，只是你把这种颜色和其他人一样叫做“红色”。
你有办法证明你眼中的“红色”和“绿色”是和其他人一样的吗？

收集光谱

否定人的直接感官感受的话可以使用能够接受的间接观测方式，这个方式取决于接受情况具体问题具体分析。
否定人的观测行为的话，比较接近不可知论，很难去进行相关论争。反正超出小同学我的能力了。
通常来说对于观测者而言原则上完全不可知不可有序干涉的内容对于观测者的探讨意义不太大，比起纠结于不可知类问题，通常的做法是修正或增添定义，重新描述观测边界。例如辩证唯物主义。

不早就有解释了吗？光椎之外是命运

这不是和那个车库里的龙一个意思嘛

拍照片啊。

改造自身，把自己便成非人

如果一切与人有关的都叫观测的话，那么首先他变不变对人没有任何影响，其次这种事人类无论如何也无法证明，不如不去想。
普通人的一点见解。

任何可被观测的情况下都是红色，那么可以认为绿色在任何条件下都不会产生任何影响。用奥卡姆剃刀剃掉就好了，可以认为它就是红的

不具有可证伪性的东西可以说无论对错都是没影响的，所以不妨认为就是错的