研究表明,与不吃新鲜水果的糖尿病患者相比,适当进食新鲜水果的糖尿病患者血糖控制更好。黄桃中富含丰富的维生素和多种微量元素,其中果胶和膳食纤维能够延缓血糖的吸收,进餐后血糖不会急剧上升,对于糖尿病患者病情的改善也是有益的。
新鲜黄桃的含糖量约为12%-14%,属于中低含糖量的水果,其升糖指数为28,也属于低升糖指数的食物,血糖控制好的糖尿病患者可以适量食用。食用黄桃时宜选择在两餐之间,每日1个为宜,也可在控制每日水果食用量为200-350g的前提下,搭配其他低升糖指数的水果,如苹果、小番茄、梨等。
糖友食用黄桃注意事项
1)避免选择软桃。软黄桃放置时间长,营养价值降低,且容易造成餐后血糖升高,不利于血糖控制。
2)避免食用黄糖罐头。黄桃罐头往往由黄桃加冰糖熬制而成,含糖量较高,进食后会造成血糖急剧升高,糖尿病病人应避免食用。
3)避免食用黄桃果汁。黄桃榨汁后不仅破坏了营养成分,升糖指数也会升高,不适宜糖尿病人食用。
#糖尿病食谱##黄桃#
新鲜黄桃的含糖量约为12%-14%,属于中低含糖量的水果,其升糖指数为28,也属于低升糖指数的食物,血糖控制好的糖尿病患者可以适量食用。食用黄桃时宜选择在两餐之间,每日1个为宜,也可在控制每日水果食用量为200-350g的前提下,搭配其他低升糖指数的水果,如苹果、小番茄、梨等。
糖友食用黄桃注意事项
1)避免选择软桃。软黄桃放置时间长,营养价值降低,且容易造成餐后血糖升高,不利于血糖控制。
2)避免食用黄糖罐头。黄桃罐头往往由黄桃加冰糖熬制而成,含糖量较高,进食后会造成血糖急剧升高,糖尿病病人应避免食用。
3)避免食用黄桃果汁。黄桃榨汁后不仅破坏了营养成分,升糖指数也会升高,不适宜糖尿病人食用。
#糖尿病食谱##黄桃#