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缸香|降真香别名之十五

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原创 国香王药师 王药师论香 2022-07-20 16:58 发表于广东收录于合集#降真香29个#降真香别名系列12个在说缸香之前,我们先脑补两个上世纪七八十年代乡下的场景:1.天刚蒙蒙亮,大家陆续来到村口的井边挑水,倒进屋里或者屋角的大水缸。

图片来自网络2.下午,放牛娃回到家,先开家里的水缸盖,舀起一瓢水,咕咚咕咚直接就喝了下去。

图片来自网络这两个场景,估计是从几百上千年前,一直持续到上世纪八九十年代,新世纪的人民,是很难想象水可以不烧开直接喝下去的。在这么漫长的岁月中,人民并没有消毒净水的习惯,水缸也并没有进行很频繁的清洗。但那水,却是可直接舀起来就喝!这除了当时人们的胃肠道比较强大以外,还有一个重要的原因,就是真正用来装饮用水的水缸,通常放在屋内比较阴凉的地方,而且还要盖上盖子,防止蚊虫的滋生。这在一定程度上保证了水的干净卫生。本药师要问的是,除了上述三个办法。还有没有更好的办法来保持水质?当然是有的,最简便的就是把木炭放在水井或者水缸里,木炭是一种简便易得的多孔性材料,能够吸附水里边的有机物与微生物,所以有保持水质的作用。除了木炭,还有一种更好的方法,那就是在水缸里放一截“缸香”。“缸香”这个名字,在古籍中是没有的,现代的学术专著和文章上也找不到它的身影。但是在民间,它却又是真实存在的。在古玩界,曾经有人在一些老水缸底部发现旧物件:形似木头,能够沉在水底,虽然经过多年的岁月沧桑,有的表面已经钙化,但还能保存一点淡淡的香味。经过一番调查考究,可以确定这些旧物件都是香木,这其中有说是檀香的,但未见实物及图片,更多的是降真香,目前存世还有少量实物,我们先欣赏鹤鸣道长收集的缸香图片(更多鹤鸣道长的缸香藏品附后)。显然,这些老物件具备降真香长期泡在水中所形成的特征。

那么?古人为什么会选择降真香来保持水缸的水质?古代医籍王孟英的《随息居饮食普》给出了答案,该书的第一页“论水”中就指出:“食水缸中,宜浸降香一两段”。(降香即降真香,参见降真香的别名之一:降香)。


本药师猜测其现代“科学”原因如下:首先,古人之所以能发现降真香,就是基于降真香强大的辟邪(抗微生物)能力:在湿热的原始森林中,藤本黄檀受伤后依靠表面结香,可以抵抗森林中微生物的侵蚀,最终藤体死亡,结香的部分,也能晚于白木而能百年不腐,这种香木进而被发现而在香药上广泛应用。古语谓“流水不腐”,那么要静止的水缸之水不腐,就可以借助降真香来实现了。古人的实验过程不得而知,但今天降真香玩家们却做过很多类似的试验,证明在水加中加入不同形式的降真香,的确可以明显延长变质的时间。我们来看香友杨超先生的试验,用茶水作对照,对比含降真香的水和等量降真香黄药膜的水在办公室环境下霉菌的生长速度,最后茶水三天即有菌丝生长,降真香黄药膜的水15天才长出霉菌,含降真香粉的水,直到试验结束的第34天,仍然不见霉菌的生长,足见降真香在保持水质上的巨大作用。

准备试验



第34天

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附:鹤鸣道长收藏的缸香欣赏



1楼2022-07-21 09:54回复