铅山美食（新韵）（八十首）
序： 铅山美食，美不胜收，不胜枚举。本组诗八十首立足铅山传统美食，兼及当代美食。但凡传统美食，都有很强的地域性和时代性，本组诗从名称、种类、食材、制作、外形、颜色、味道等方面予以表述。坚持本真，力求原生态，烟火气。 当代美食因社会全面开放发展，交通信息高度发达，食材种类大幅增加，制作方法交流创新，加工设备不断更新，饮食文化全面推广而得到飞速发展。当今世界，地球村日渐形成，天下美食终将普及天下！ 铅山美食，包括主食、副食和菜肴三大类。主食为正餐、配餐，多以粿、糕、饼、粉等命名。副食常称为点心、零食等，它们的许多种类都是互相包含或交叉的；副食名称除了与主食名称相同的以外，还有称为糖、皮、干等。菜肴为下饭的佐料，有湿、干两大类，此处只列举代表性种类。
2022年（壬寅）夏
序： 铅山美食，美不胜收，不胜枚举。本组诗八十首立足铅山传统美食，兼及当代美食。但凡传统美食，都有很强的地域性和时代性，本组诗从名称、种类、食材、制作、外形、颜色、味道等方面予以表述。坚持本真，力求原生态，烟火气。 当代美食因社会全面开放发展，交通信息高度发达，食材种类大幅增加，制作方法交流创新，加工设备不断更新，饮食文化全面推广而得到飞速发展。当今世界，地球村日渐形成，天下美食终将普及天下！ 铅山美食，包括主食、副食和菜肴三大类。主食为正餐、配餐，多以粿、糕、饼、粉等命名。副食常称为点心、零食等，它们的许多种类都是互相包含或交叉的；副食名称除了与主食名称相同的以外，还有称为糖、皮、干等。菜肴为下饭的佐料，有湿、干两大类，此处只列举代表性种类。
2022年（壬寅）夏
