颈椎病病人的饮食应以富含钙、蛋白质、维生素B族、维生素C和维生素E为主。其中钙是骨的主要成分，以牛奶、鱼、猪尾骨、黄豆、黑豆等含量为多。蛋白质也是形成韧带、骨骼、肌肉所不可缺少的营养素。