鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。选购鸡爪时，要求鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
一、冻鸡爪进口报关流程
1、提前整理进口资料:厂号、原产地证、官方检测报告
2、提供进口鸡爪品名、品牌、生产日期、保存方式、等级等制作中文标签，便于商检查验;
3、进口鸡爪送到指定口岸集中监管，规范向商检申报;
4、商检审核进口资料、国内收货人备案，现场查验货物，
5、商检人员按比例抽样进行安全项目检测，检验检疫合格出具《入境货物检疫证明》
6、向海关申报，如实申报货值依法缴纳关税，货物放行后安排冷冻柜给客户配送。
二、冻鸡爪进口报关资料
1、初次国外进口到国内，须出具外方农场在我国认监局(中华人民共和国认证认可监督管理局)的备案信息，如果没有办理备案，则不能国外进口，详情请见《境外肉类生产企业在华注册名单》。如还没有备案可以暂时使用欣海报关的备案。
2、进口报关代理商需出具商品批号
3、原产地证
4、卫生证
5、无木外包装证明材料
6、提单，箱单，invoice，合同协议
7、货品随附相关的单证资料及中国海关所必须的其它材料
进口可咨询：13727430794何（v同）
如果在报关问题上有任何疑问，亦可随时免费咨询！