食品科学与工程专业就读体验#学长学姐说专业#

该专业以培养扎实的食品科学理论、食品工程工艺技术和实践训练基础为支撑，系统掌握专业的基本理论和应用技能，能在食品或相关行业的生产、流通、研究、卫生监督、安全管理等部门，从事食品或相关产品的生产、技术开发、品质控制、检测分析、生产管理、产品营销等工作的高素质应用型人才。2017年被确定为学校“一流专业”建设项目，学生多次在“挑战杯”、营养食品创新创意等竞赛中取得良好成绩，获国家级、省级大学生创新创业项目10余项。

食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工厂设计、食品工艺学、食品贮藏与保鲜、食品营养学等。

本专业师资力量雄厚，有专业教师9人，其中教授2人，副教授1人，博士3人，在读博士2人，硕士4人。依托专业承建有陕西省富硒食品工程实验室、安康市富硒食品技术研发中心、安康市绞股蓝技术研发中心等科研平台；实验室仪器设备能满足教学需要；学校图书馆有大量专业书刊，开通有知网、万方等数据库。学生获批省级以上大学生创新创业项目数处于学校前列，在挑战杯等学科竞赛活动中成绩斐然。

已毕业的学生由于工作表现良好，产生了良好的社会影响力，一些安康本地和域外企业，如西安百越羊乳公司、陕西圣唐乳业、海底捞餐饮公司（上海、广东）、浙江华统肉制品公司等企业纷纷提出招聘要求，成为食品专业重要的就业基地。毕业生从事与专业相关的比率超过50%，就业质量稳步提高。由前几届毕业后薪资水平很难超过3000元，到现在有高达6000-8000元的月薪。有一些优秀的毕业生在短短的2-3年时间里就被公司委以重任，成为部门主管或业务骨干，薪资甚至有的超过万元。
因而，食品专业就业前景是非常好的，食品专业未来必将成为国家重点发展专业。毕业学生可以选择考研，进入更高领域。

个人觉得食堂的饭菜都挺好吃的，价格也挺实惠。住宿的话，宿舍是八人间，两个上下铺和四个上床下桌。洗澡为单间。学校内有一间小卖部与一间超市，还有各种创新创业协会所创立的店铺。

本贴为代发

食品科学与工程专业是一门，服务于食品工业，与食品检测方面的专业。而我校的学院开设的食品科学与工程专业，虽然评级较低，但是却具备了其他学校无法比拟的优势。