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求助大佬们,液体培养基高压灭菌之后就变色

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是很普通的液体培养基,成分除葡萄糖外就只有钠盐钾盐镁盐。配好装瓶时是透明无色状态,等到从灭菌锅里拿出来就是淡黄色的了但单独配的一瓶葡萄糖溶液并没有变色。网上搜了一下可能的原因,但感觉美拉德反应和葡萄糖焦糖化这两种原因都不太可能的样子。现在很焦虑,请问大佬们知道原因吗?这种程度的变色会对后续接菌有影响吗?万分感谢!



IP属地:江苏来自Android客户端1楼2022-05-28 22:22回复


    IP属地:江苏来自Android客户端2楼2022-05-30 08:08
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      我感觉这个应该跟PH值有关系,钾盐和镁盐在高温下跟水蒸气反应生成Mg(OH)或K(OH),最后滴落在葡萄糖溶液中,提高了PH值,而高于PH值5.5会有一定的色素产生,你可以测一测PH值看看,我也不是很清楚


      IP属地:湖北来自Android客户端4楼2022-06-19 17:18
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        不过你这种浅颜色对于后面接菌基本没影响,但是我是接的植物叶片


        IP属地:湖北来自Android客户端5楼2022-06-19 17:26
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