咖啡吧 关注:451,102贴子:2,973,373
  • 14回复贴,共1

手网第一锅,完全没听到一爆,只能靠感觉,十分钟下锅

只看楼主收藏回复




IP属地:广东来自Android客户端1楼2022-05-25 22:16回复
    前面火是不是小了


    IP属地:浙江来自iPhone客户端2楼2022-05-25 23:03
    收起回复
      整个温度计,固定在一个位置做温度参考,记录变白,变黄,变褐色,一爆时的温度 然后把重点放在升温率上面 再根据口感去调整各个阶段的升温率和时长
      我之前用手网一爆时间大概在六七分钟好像


      IP属地:浙江来自Android客户端3楼2022-06-02 12:09
      收起回复
        湿刨?7分140度,慢了点。10分钟下,早了些


        IP属地:四川来自iPhone客户端4楼2022-06-04 17:28
        回复
          对黄曼要下重手,手摇的尽可能快,贴着火苗烤,火小手慢,都把水分耗干了,怎么会听到一爆。


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2022-06-10 18:32
          回复
            烤成这样


            IP属地:广东来自Android客户端6楼2022-06-10 18:33
            收起回复
              烤成这样


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2022-06-10 18:33
              回复
                据说豆子过于陈旧不好,我第一次买的豆子就是只能听到轻微的零星的爆裂声


                IP属地:黑龙江来自Android客户端8楼2022-07-31 13:47
                回复