福建林业职业技术学院前身“中华人民共和国林业部福州林业学校”始建于1953年，创立地址在福州市盖山区北园村。1956年4月，因战备需要迁至南平市，改名为“福建省南平林业学校”；1958年11月，并入福建林学院，更名为“福建林学院中专部”。1959年5月，更名为“福建林学院附属林校”；1961年8月，与福建林学院分离，恢复为“福建省南平林业学校”；1963年更名为“福建林业学校”；1969年因文化大革命被迫停办，1974年复办；2003年，升格为高职院校，定校名为“福建林业职业技术学院”。2008年，被确定为“福建省示范性高等职业院校”；2009年，形成天麟校区与江南校区并存的“一校两区”的校园格局；2010年，被确定为“国家示范性骨干高职院校”；2015年，被确定为“福建省示范性现代职业院校”。2019年，被确定为“福建省三全育人试点单位”、信息工程系被确定为“全国党建标杆院系”。
