全民营养周活动已连续成功举办七届，研究院积极承担社会责任，持续推动平衡膳食、均衡营养行动。今年的宣传主题之一是“会烹会选 会看标签”。在日常饮食制作中，过度烹饪会导致蔬菜里面的维生素、矿物元素流失，同时也会让

一些营养成分变成对健康有害的物质#全民营养周 #北京中科安康国际医学研究院