近期酒友反馈:
1、经典飘香:最基础的一款,入门级,虽然比不上王子,但100出头的价位,已很实在,没有镇酒味,略甜带涩(涩不出头),整体相对协调;
2、飘香30年:新版(京东天猫升级版)和老版的口味不同,经对比,新版本的酱味更淡,但比老版本口味更协调(并不是降质,为遵循行业规范去掉了年份比例标识),老版本酱味更重,适合重口味人群,如果放上1-2年,对比新酒会很有差异(主要是入口和回甘)也很有趣,如静放3年,个人感觉口感会接近中酱;
3、金奖(600毫升)、研5号与少酱:前面2款的酱味要略淡雅一些,相比少酱。但金奖胜在性价比,研5号胜在已停产,少酱目前仍在上涨趋势;
4、中酱:很多酒友反应觉得中酱是武陵酒里性价比最高的一款,酱味虽然没有茅系那么重,但酱味也够了,不过感觉没有以前好喝了,建议:购入2019-2020年的中酱,存新喝老;
5、武陵3号:基酒比例要比中酱低1-2个年份,是超越少酱的存在,如果有2019-2020年的,喝起来会有小惊艳(口粮系列);
6、琥珀:10年以上基酒,特点好入口,有层次,2020年后的工艺改进后,酒体浓郁丰富度已足够(更有自身特色),更适合和老酒调味,按适当比例(1:1或者1:3,具体看个人喜好),比如和老年份中酱/上酱/90年份武陵混合,静置一周左右,再次开瓶,余味绕梁;
7、武陵2号:基酒比例要比武陵王低1个年份,调制工艺不同武陵王,但基酒年份是足足的,层次复杂,焦糊香味突出,尾味干净;
8、武陵王:12-18年基酒,取3、4、5轮次基酒,醇甜饱满,对比飞茅,虽然不够厚重复杂,也没有后味爆香,但也没有茅系的苦涩,焦香凸显,回甘长,细腻有层次;
9、武陵1号:公认目前武陵性价比最高的一款,品质本身已接近新飞茅,仅比上酱低3个年份(基酒),专供政府和企业高管,但工艺配方相比上酱还是有短板,特别尾味不够绵长,但考虑到性价比,综合入口酱味、中段铺陈、尾味回甘,已是性价比极其不错的口粮,适合高端人士聊故事、小聚、自饮(不适合商务领导局);
10、2斤雕刻琥珀:一般都很少喝,基本都是收藏,品类就目前了解到的,大约五六十种以上;2斤琥珀对比1斤琥珀,放久了,口感更丰富,更醇甜饱满,后味绵长,这是因为大瓶存酒的缘故(和大坛存储一个道理)
11、上酱:武陵核心代表作品,15-25年基酒调制,相比茅系,好入口,柔顺,体感舒适,但是太顺了,容易喝急喝快,就容易醉得快,引起不适,所以建议酒友:好酒,慢品,慢喝,慢聊。
12、750毫升上酱:就和2斤琥珀对比1斤琥珀一个道理,适合存放(放久了口感更好,不适合急性子。同时强烈建议:刚到新酒,不要立即开喝,静放3-5天后,最好一周,1年以上的酒,都醒酒10分钟最好),同时性价比更高;
13、匠心:同上酱档次酒体,2018-2020年一个酒体批次,但放久了还是有口感差距,酱味偏淡雅,但年份在这里,入口浓郁爆香,滴滴醇厚,舌唇交锋,尾味绵长;
14、武陵元酒:元帅酒体批次,2015-2018都是,预测2019-2020也是,朋友喝的2017年的,一入口就已远超上酱,绝非网络评论的细腻幽雅、谦谦君子、温润如玉,而是换了一副面孔,宝刀锋从磨砺出、梅花香尽苦寒来,倚天不出、谁与争锋?浓郁的酱香,直逼精品,朋友体验是超越精品、接近茅15;
15、五星上酱:2012年首发,元帅酒体批次,上海朋友品后,直呼此酒乃天上方有,欲再买入,好价难寻(存世300瓶,绝世稀缺);2020年五星,广州朋友品后,欲再寻,如同桃花源记,不足为外人道也。
醉后不知天在水,满船清梦压星河。