当晚夫妇两人心惊胆跳上山去， 口中喃喃祝祷著，打著抖儿挖开一座新坟， 割下尸体上的肉，又跌跌撞撞地下山来，一路上除了虫声唧唧，以及偶而路过的车声，也没有什么。 夫妇两人并不交谈，蹑手蹑脚回到家后，黄老汉马上把肉清洗乾净，跺成碎肉，妻子则开始杆著一张张准备好的面皮， 等黄老汉调好人肉馅料之后，两人便快手快脚地包起水饺来，直工作到清晨四点多才洗澡上床休息。
说也奇怪， 第二天早晨十点多，黄老汉刚开店门不久，十分钟之内，店里就满座了， 客人如潮水般来来去去，生意好得连擦汗的时间也没有，黄老汉的汗水就像雨点般滴入了沸腾的水锅里。 妻子也没闲著，事实上，她的手简直快断了， 她不住地杆著新的面皮儿，刚包好的水饺马上就被丢下锅去。 两人忙进忙出，直到关店为止，再怎么冷漠的客人临走前都会忍不住对黄老汉夫妻说∶「老板，你们的水饺味道真好。」
收店之后， 夫妻两人眉开眼笑在桌前对坐著数钞票，大喜过望，一天*的*居然比往日两个星期*得的*加起来还要多。 尽管已经累得骨头都快散掉了，可是夫妇两人都精神勃勃的。 而且，他们都没有忘记∶今天晚上，还有活儿要干。
「昨天牛刀小试一下， 没想到今天居然生意这么好，我看今晚乾脆多干些肉下来算了，省得咱们每晚都得上山去。 」黄老汉悄声对妻子说，妻子连忙点头∶「对啊对啊！我也是这个主意。 而且今天是个好日子，可采的肉应该比较多，采回来冰在冰柜里也能用上个两三天，省点事好！」
夫妇两人於是又上山去了。 就这样，自从黄老汉开始卖人肉水饺之后，生意就好得令人不敢相信，夫妻两人喜出望外，已届暮色的身躯也彷佛枯木逢春，精力旺盛，再怎么辛苦工作都不以为意。 短短一个星期就赚到一笔可观的财富， 不仅如此，黄老汉水饺的名气居然像野火燎原一般，一传十， 十传百，甚至远在基隆桃园的饕客都慕名而来，客人太多，店面不够大， 就得排队等候，人潮车潮如此汹涌，经过的路人多以为是某达官要人出殡，等到发现是家毫不起眼水饺店时，总不免目瞪口呆。 这天清晨， 黄老汉夫妇都还在沈睡中，他们的小儿子已经起身准备要上学了。
夫妇俩的大儿子现在念国小六年级，小儿子才国小四年级。 两个孩子年纪虽小，可是都很乖巧懂事。 小儿子望望鼾声大作的母亲，不忍将她唤起床， 他知道继父和母亲这些日子以来每天都忙到三更半夜，工作十分辛苦， 应该让两个老人家好好休息一番，於是，他自己打开冰箱准备今天中午的便当。 冰箱里没啥可吃的熟食，只有一个盘内还装著十个已煮熟的水饺，或许是昨天卖剩的。 小儿子便将那十个水饺装进便当里，背起书包出门去了。
第一节上课的时候， 小儿子的肚子便咕噜咕噜叫起来了，因为没吃早餐， 他望望抽屉中的便当盒，心想趁老师不注意时偷偷吃一个充饥好 了，於是风声草偃地偷偷将便当掀开一条细缝。 不开还好，这一开，他吓了一跳，因为从隙缝中望进去，发现水饺少了一个。
「怎么会少一个呢？」他悄悄地数来数去∶ 「今天早上放进便当时明明有十个，可是算来算去，就是只有九个。 小儿子觉得怪异极了，很害怕明有十个，可是算来算去，就是只有九个。 小儿子觉得怪异 极了，很害怕，赶快把便当盒盖紧了。
第二节上课时， 小儿子实在饿得不得了，於是，又偷偷地开了便当盒。从便当缝里探进去，他又愣了一下。「八个？」他想∶「怎么 变八个啦？刚刚数明明还有九个的！」这件事实在是太奇怪了。 小儿子不敢再开便当了， 忍著饥饿撑到中午，便拎著便当跑到哥 哥的教室去，偷偷把哥哥叫了出来，把事情告诉他。 「怎么会有这种事情？」当哥哥的年纪虽然多了两岁，胆子可没有比较大。 他轻轻地把便当翻开一条缝往里头望去∶ 「奇怪！只有七个啊！你是不是睡昏头记错啦？你只放了七个水饺进去对不对？」
说也奇怪， 第二天早晨十点多，黄老汉刚开店门不久，十分钟之内，店里就满座了， 客人如潮水般来来去去，生意好得连擦汗的时间也没有，黄老汉的汗水就像雨点般滴入了沸腾的水锅里。 妻子也没闲著，事实上，她的手简直快断了， 她不住地杆著新的面皮儿，刚包好的水饺马上就被丢下锅去。 两人忙进忙出，直到关店为止，再怎么冷漠的客人临走前都会忍不住对黄老汉夫妻说∶「老板，你们的水饺味道真好。」
收店之后， 夫妻两人眉开眼笑在桌前对坐著数钞票，大喜过望，一天*的*居然比往日两个星期*得的*加起来还要多。 尽管已经累得骨头都快散掉了，可是夫妇两人都精神勃勃的。 而且，他们都没有忘记∶今天晚上，还有活儿要干。
「昨天牛刀小试一下， 没想到今天居然生意这么好，我看今晚乾脆多干些肉下来算了，省得咱们每晚都得上山去。 」黄老汉悄声对妻子说，妻子连忙点头∶「对啊对啊！我也是这个主意。 而且今天是个好日子，可采的肉应该比较多，采回来冰在冰柜里也能用上个两三天，省点事好！」
夫妇两人於是又上山去了。 就这样，自从黄老汉开始卖人肉水饺之后，生意就好得令人不敢相信，夫妻两人喜出望外，已届暮色的身躯也彷佛枯木逢春，精力旺盛，再怎么辛苦工作都不以为意。 短短一个星期就赚到一笔可观的财富， 不仅如此，黄老汉水饺的名气居然像野火燎原一般，一传十， 十传百，甚至远在基隆桃园的饕客都慕名而来，客人太多，店面不够大， 就得排队等候，人潮车潮如此汹涌，经过的路人多以为是某达官要人出殡，等到发现是家毫不起眼水饺店时，总不免目瞪口呆。 这天清晨， 黄老汉夫妇都还在沈睡中，他们的小儿子已经起身准备要上学了。
夫妇俩的大儿子现在念国小六年级，小儿子才国小四年级。 两个孩子年纪虽小，可是都很乖巧懂事。 小儿子望望鼾声大作的母亲，不忍将她唤起床， 他知道继父和母亲这些日子以来每天都忙到三更半夜，工作十分辛苦， 应该让两个老人家好好休息一番，於是，他自己打开冰箱准备今天中午的便当。 冰箱里没啥可吃的熟食，只有一个盘内还装著十个已煮熟的水饺，或许是昨天卖剩的。 小儿子便将那十个水饺装进便当里，背起书包出门去了。
第一节上课的时候， 小儿子的肚子便咕噜咕噜叫起来了，因为没吃早餐， 他望望抽屉中的便当盒，心想趁老师不注意时偷偷吃一个充饥好 了，於是风声草偃地偷偷将便当掀开一条细缝。 不开还好，这一开，他吓了一跳，因为从隙缝中望进去，发现水饺少了一个。
「怎么会少一个呢？」他悄悄地数来数去∶ 「今天早上放进便当时明明有十个，可是算来算去，就是只有九个。 小儿子觉得怪异极了，很害怕明有十个，可是算来算去，就是只有九个。 小儿子觉得怪异 极了，很害怕，赶快把便当盒盖紧了。
第二节上课时， 小儿子实在饿得不得了，於是，又偷偷地开了便当盒。从便当缝里探进去，他又愣了一下。「八个？」他想∶「怎么 变八个啦？刚刚数明明还有九个的！」这件事实在是太奇怪了。 小儿子不敢再开便当了， 忍著饥饿撑到中午，便拎著便当跑到哥 哥的教室去，偷偷把哥哥叫了出来，把事情告诉他。 「怎么会有这种事情？」当哥哥的年纪虽然多了两岁，胆子可没有比较大。 他轻轻地把便当翻开一条缝往里头望去∶ 「奇怪！只有七个啊！你是不是睡昏头记错啦？你只放了七个水饺进去对不对？」
