“冰室”是香港供应奶茶、三文治、菠萝油等小吃的小店名称，已有几十年的历史。经过时间的沉淀，“冰室”已然成了香港市井文化的标签。“大通冰室”秉承了经典的冰室文化和地道的香港美食传统制法，将香港特有文化带入大陆市场。主营的丝袜奶茶、鸡蛋仔和菠萝油等产品凭借极好的口感，获得了广大消费者的欢迎。

迄今为止，大通冰室全球门店数量超过1300家，覆盖全国32个省及自治区，143个城市，居港式奶茶行业之首。2017年，大通冰室启动品牌升级行动，甩脱市面上众多同质化港式奶茶品牌，以年轻、质感的新形象，重新定义港式奶茶。

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