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营养又健康的青椒汁烧鱼

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今天给大家介绍一道非常好吃的菜,青椒汁烧鱼,大家赶紧学起来吧。
制作方法:
1.把鲤鱼宰杀治净后,在鱼身两侧剞斜刀,再下入六成热的油锅,炸至鱼肉熟透且表皮酥香时,捞出沥油待用。
2.锅里放清水烧开,投入马耳朵葱并加盐、味精和鸡粉,再把鱼放进去煮3分钟,捞出来装盘备用。
3. 锅里放菜油烧热,下豆瓣酱末、泡椒末、干辣椒面和青二荆条辣椒颗,炒香后掺鲜汤烧开,调入花椒粉、鸡粉、盐、味精、料酒和白糖,再勾入少许水淀粉推匀,等放入芹菜末、香菜末和葱花烧开后,便起锅舀在盘中鱼身上,即成。
青椒汁烧鱼的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,可以找我!


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