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世界上葡萄种类最多的格鲁吉亚卡赫季产区

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卡赫基地区位于格鲁吉亚东部,首府是特拉维市。卡赫基产区是格鲁吉亚最大、最重要的葡萄酒产区,几乎全国3/4的酿酒葡萄都产自于此,拥有全国80%的葡萄酒产量。这里主要种植的白葡萄品种有卡斯泰利、姆茨瓦涅−卡胡里,常见的红葡萄品种是萨别拉维。格鲁吉亚全国共有18个葡萄酒法定原产地,而卡赫基地区就独占14个。可以说,卡赫基地区,是了解格鲁吉亚古老陶罐酿酒传统的最佳地点。
如果你热爱葡萄酒历史,你一定不能错过离特拉维市20公里远的阿拉外赫第修道院(Alaverdi Monastery),在第比利斯圣三一教堂修建之前,这里一直是格鲁吉亚最高的建筑物。这里不仅是宗教场所,还是格鲁吉亚的酿酒圣地。中世纪开始,修道士们就在这里的地窖酿造葡萄酒,这里的保存了104个葡萄品种,是名副其实的“葡萄图书馆”。
如果你热爱美酒和美食,卡赫基产区以单宁强劲的葡萄酒搭配该地区丰富的特色美食而闻名。独格拉则Dugladze酒庄、GWS酒庄、特莱达酒庄(Teleda Winery)、特拉维酒庄(Telavi Winery)、秀米酒庄(Shumi Winery)、山鸡之泪酒庄(Pheasant’s Tears Winery)等大名鼎鼎的格鲁吉亚优秀酒庄都位于卡赫基地区,当然,还有一些小众的家庭自酿陶罐酒庄等你去发现。在卡赫基的这些酒庄,你不仅能品尝到地道纯正的卡赫基葡萄酒,还能亲身了解陶罐葡萄酒的酿造过程与工艺,欣赏格鲁吉亚独特的东欧风情。
卡赫基产区不仅有广受欢迎的酒庄、出色的当地美食和定价合理的酒店,还有众多的人文历史景观。无论是品味独特而充满魅力的葡萄酒,还是品味格鲁吉亚古老丰富的历史人文,卡赫基产区都是你不容错过的选择。


IP属地:福建来自iPhone客户端1楼2022-04-16 13:10回复