广州话“芡”字的两种读音【粤语语言文字研究吧】

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广州话“芡”字的两种读音
1、him3欠：芡实。
2、hin3献：烹饪时用淀粉调制成的浓汁：打芡（普通话勾芡）。

送TA礼物

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1楼2022-04-16 12:05回复

芡（him3欠）实，广州话讲“茨（tsi4迟）实”，系一种中药养生食材。

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2楼2022-04-16 12:41

打芡，旧时也写“打䭤”。

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3楼2022-04-16 12:58

处处留心皆学问

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来自Android客户端4楼2024-12-10 08:14

原创

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来自Android客户端5楼2024-12-10 08:14

我本身讲广州话

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来自Android客户端6楼2024-12-10 08:15

广州、珠三角熟悉的排骨淮山茨实莲子薏米汤。本人拍摄。

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7楼2025-01-21 20:51

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