选还是专业的咖啡培训机构
咖啡培训机构有几种，有针对拿证而开展的课程，通常2-3天集中培训带考试，理论多于实践
还有针对工作就业的培训，理论结合实际操作，课时相对较长30-60小时课时，从咖啡机的使用以及养护，磨豆机的粉量与研磨度判定，萃取最佳时间与最佳咖啡液重量。寻找咖啡平衡与风味完整性和蒸奶拉花技巧等等。侧重点出品一杯完整的咖啡！
还有就是业余培训，自己的小咖啡馆里开一个班，丰富一下业态也可以多普及一下咖啡文化。
最不建议的是在免费打工或者低工资在咖啡馆里学习，理由如下：
忙的店没时间教你技术，不忙的店技术又不行，每天干着最脏的活，咖啡师不一定愿意带你想练习还要偷偷练，物料也是自己花钱买，训练不系统半年下来你少拿的工资都可以去培训机构体面的学习一个月了。
忠言：咖啡师只有爱了才去做，因为咖啡师工资真的不高！
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