桃（学名：Amygdaluspersica L.）：蔷薇科、桃属植物。落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。
原产中国，各省区广泛栽培。世界各地均有栽植。
我国只从这些国家和地区进口桃子：
中国台湾 桃 ； 智利 油桃 ；
西班牙 桃； 澳大利亚 油桃；
一、海关编码
桃子的海关编码：0809300000
海关监管条件 AB
检验检疫类别 P.R
最惠国税率 10% 普通税率 70%
增值税率 9% 消费税率 0%
二、进口所需要的单证：
《进境动植物检疫许可证》 《植物检疫证书》 《动植物及动植物产品检验/确认证明书》 《原产地证书》 入境货物通关单 装箱单 合同 发票 提单 卫生证
三、进口流程：
国外发货→运输→到国内口岸→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行
四、进口桃子所需要注意的事项：
1、水果应来自指定的产地、果园和包装厂（需要在国家准入和品类准入名单之内）。
2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
3、水果品类应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。
4、水果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。
5、办理输出国/地区植物检疫证书。注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号；证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致；如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。