兴海的熟茶，对于有些茶领的茶友来说并不陌生。让我说，如果玩兴海，那一定要玩它的熟茶。对于生茶，我认为应该认真评测，谨慎对待。2018这款兴海一号，应该说也是兴海熟茶的高端产品。至于那些什么班章熟，冰岛熟的，我觉得就一句卧槽就可以概括了。


饼面写的大树熟茶，我们是不用看这些的！因为多打几个字费不了啥事儿，主要要看内在品质。如果写的能当“真”，那我觉得我们真的可以诚信赢世界了。


饼面看起来金芽满面，非常诱人，这应该比后来的锦绣山河的用料级别看起来还高。管他七和八，开了再说。

内外用料级别还基本一致的感觉，从这点来说是高于锦绣山河的。常规三组连泡。
第一组，20秒。



汤色非常红浓，入口非常棉滑。主线就一句话，净！这个净，包括干净，纯净两个方面。干净指没有任何堆味儿杂味儿。甜度高，有回甘弱生津。滋味比较单一。
第二组.45秒开。



这组应该是它的最巅峰。入口已经达到“棉”的极致。除了丝滑还是丝滑！滋味还是一如既往的“清纯”。说实话，我是喝不出任何老风格和老厂版味道的。所以我很不明白，所谓的B堆，影子呢？锦绣山河是可以明确喝到老厂茶风格的，这个一号，我惭愧的说，你找个黑丝来，它也没有那个味儿！
这款茶的发酵度高于锦绣，但水汽比较重。所以第三组我估计是玩完了。
但为了公平起见，我们还是开一组90秒。起锅！



第三组喝起来，其实就是兑了水的第一组和第二组。饱和度比较低。看下叶底。

从叶底也可以看出，这个要比后来的锦绣山河熟化程度高。
总结，这款兴海一号应该用了一部分大树茶，但级别不高。发酵程度比后期的锦绣山河要高。汤感非常丝滑。喝不出老厂茶的味道，至于B堆的问题，仁者见仁智者见智吧。这款更适合刚开始玩熟茶的茶友。滋味比较单一，甜度好。略带甘津。而相对来说我更喜欢后期的锦绣山河。锦绣可以喝到传统也可以感受到现在代风格。发酵程度低于兴海一号。滋味层次更丰富。因此，我个人执念认为，锦绣山河，将来一定会“干掉”一号！