烤鱼是鱼的一种特色吃法，鱼通过腌制后，再通过火的烤制，再配以秘制的酱料汤汁，小火慢慢的煮，烤鱼的味道与秘制的汤汁完美的融合，底部再铺垫豆芽、莴笋等蔬菜，是朋友聚餐、公司同事聚餐的最佳选择，氛围热闹、经济实惠，被越来越多的人喜爱，烤鱼也变成了热门创业项目，开一家火一家。
新东方烹饪开设各种风味烤鱼制作培训，烤鱼秘制酱料配方培训，特色碳烤鱼、万州烤鱼、特色纸上烤鱼、蒜香烤鱼、五香烤鱼、香辣烤鱼、重庆烤鱼、酱香烤鱼等，各种味道的配方酱料全部教给你。独家配方传授，学成即可创业。
1、烤鱼培训的系统讲述；
2、烤鱼的配料配方传授
3、烤鱼培训原料的选购；
4、烤鱼培训食材的腌制和预加工；
5、烤鱼培训加工的基本标准；
6、烤鱼培训加工的工艺步骤；
7、烤鱼培训经营定价原则；
8、培训调味品及原料的货源渠道；
9、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理等
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6、烤鱼培训加工的工艺步骤；
7、烤鱼培训经营定价原则；
8、培训调味品及原料的货源渠道；
9、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理等
