荒野独居吧 关注:876贴子:2,839
  • 1回复贴,共1

老外不会腌咸菜 腌酸菜啊~~~~~~哎 要不很容易赢

取消只看楼主收藏回复

特别那些吃素的~或者靠比谁更能抗饿的选手 。 要会腌酸菜 咸菜 哪会输啊!
几乎每个选手都能带盐 。选锅的时候选 大锅。
只要 开局 就去采集野菜 吧 野菜 洗干净 晒一天 然后腌在锅里 放上盐。以后采集的野菜 也是这样操作。可以保存几个月! 如果运气好 捡到塑料瓶 塑料桶 洗干净。可以腌制更多 酸菜 咸菜!
第一腌制可以 杀菌消毒
第二腌制 不会浪费营养
第三腌制的野菜 没有野生动物有兴趣 不用担心被偷吃。
第四其实 鱼也可以腌制 螃蟹也可以腌制 牛 羊 鹿 老鼠 松鼠 松鸡肉也可以腌制。而且不会坏。 3磅盐 可以腌制上百斤 咸菜 鱼肉了!
至于酸菜更简单 连盐都不用 。野菜洗干净 放到密封的瓶子里 就行了。 3天后 就可以 煮着吃了 !而且味道更好!
野果 浆果 同样 可以这样腌制 而且会产生酒精 其实 就是果酒。虽然度数很低。一点不浪费。
罗兰 以为自己收藏的浆果坏了 其实那是发酵了 已经成果酒了 。~~~~ 不仅营养没丢失 而且可以当酒喝~
最好 在前期找到黏土 做几个大泥罐 用火烧成陶罐。 就能制作更多的各种 酸菜 咸菜 果酒!
老外还是 没这些生活经历啊 ~~~~~~~


IP属地:山东1楼2022-03-19 00:40回复
    不过 腌制咸菜 咸鱼 咸蟹 咸肉 不能混在一起。否则会烂。
    腌制前都要洗干净 烧开水 放凉 倒进罐子里 这个 是关键! 这些保存食物的方式 坚持3个月是 超级轻松的。更何况是在北极圈 。基本上不可能坏。
    头一个月吃咸菜 酸菜 第二个月吃腌螃蟹 第三个月吃 腌咸鱼 。怎么也能坚持下来。


    IP属地:山东2楼2022-03-19 00:46
    收起回复