来我们学校学习帽子米线,我们会教你焖肉、肥肠、杂酱、辣子鸡、红烧牛肉、鲜肉、三鲜、大排、扒肉、猪脚、脆烧等帽子的制作。
首先会先教你各种香料的认识、选择、处理,各种食材的处理、如何去腥,各种帽子的制作方法核心配方,帽子制作中火候的撑控技巧,米线的选择、如何保存,高汤的制作核心配方熬制时间,碗底的配比撑控等等这一系列的都会教到你的
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
首先会先教你各种香料的认识、选择、处理,各种食材的处理、如何去腥,各种帽子的制作方法核心配方,帽子制作中火候的撑控技巧,米线的选择、如何保存,高汤的制作核心配方熬制时间,碗底的配比撑控等等这一系列的都会教到你的
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!