经常吃柠檬能够起到开胃的效果，我们都知道柠檬吃起来的味道微苦，不像其他水果那么香甜，但是它的气味清新，在柠檬果皮当中含有丰富的芳香挥发成分，所以吃了柠檬能够起到开胃的效果，大家在平时将柠檬榨成汁饮用，还可以振奋精神。