在海南地区，曾有着“客至不设茶，唯以槟榔礼”的习俗。如今，槟榔依旧是海南的拳头产品和重要产业之一。而在湖南、江西等地，槟榔也已成为当地重要的消费品。本地化和区域性，一直是贴在槟榔产业上的标签。
近年来，中国的槟榔产业正处于创新变革与高速发展的阶段，迎合着消费升级的大趋势。由于消费者对口味、品质和槟榔的健康性要求在逐步提升，整个行业也在向高端市场方向倾斜，提高自身产品质量。槟榔产业的做大做强的前提首先是要品质过关。

说白了，消费需求推动绿色转型。以湖南某企业为例，为了迎合当前市场消费者对槟榔健康又好吃的双重标准，该企业及时探索提炼无烟熏技术和青果精制技术进行加工，并研发出独家配方的卤水仿制烟熏口味。首先，初加工后的槟榔果籽到达工厂基地后，在经过一轮人工筛选后被冷冻储存，再分批进行淘洗、煮籽、调味、烘烤、切籽、点卤、真空包装等18道工序实现深加工，去除多余的槟榔碱部分，利用机械化手段确保工序完善和品质提升。这样升级加工后的槟榔果实实现了制作工艺、安全标准与口味三重升级。并因此凭着果子好、工艺好、口味好的优势，快速增长发展，成为行业转型升级典范。
有此正面案例，湖南省各地槟榔行业龙头也开始不断加强对槟榔的深度科学研究，试图进一步优化槟榔加工的工艺和品质，加大力度研究槟榔的食用和药用功效，谋求槟榔产业的空间扩大和品质提升。
此外，国内槟榔行业的高速发展也带动了东南亚及南亚槟榔产业的转型优化。越南、泰国、马来西亚、印度等东南亚及南亚国家有着十数亿的人口，无论从槟榔食用习俗、种植环境还是加工生产基地建设，都能够带来槟榔的潜在消费群体和就业劳动力来源，这将为国内槟榔企业‘走出去’，并深度融入‘一带一路’建设提供强有力的支撑。相比国内市场的近千亿槟榔经济远景，东南亚及南亚的市场容量或将催生出数千亿的“槟榔经济”。但无论是百亿或千亿，想要打开市场，获得消费者认同的第一步都是做好健康、美味、符合消费者心意的产品。