想开水果果切加盟连锁店创业要选好店址、选好品牌之外经营者还得掌握一些水果知识，这样在日常经营中才能分享给消费者，如此就会显得您非常专业在一定程度上也是能提升复购率的。记住不同的人买水果有不同的心得，爱吃的人知道什么样的水果最好吃，追求品质的人知道哪里能买到最新鲜的水果，怕胖的人知道什么水果不容易发胖，老人知道怎么存放水果更合适，营养师知道每种水果的优势是什么。下面果畔果切就总结了一些水果常用知识。

1、怎么挑选水果？
首先，买水果最重要的是新鲜，再好的品种如果不新鲜味道都会大打折扣所以时令水果很重要。其次，选择那些颜值高的水果，很多长相奇特的水果多半有大家很反感的生长激素，尽管它并不可怕。果品饱满、颜色匀称、大小适中的水果多半味道也很好。然后水果的品种、产地也与味道有很大的关系，那些优秀的品种很少有味道差的。比如徐香猕猴桃、褚橙、特小凤西瓜、栖霞富士苹果、新疆的所有水果味道都很好。最后就是水果个体之间的差异了，大家在网上已经看过很多关于西瓜、柚子、橙子等水果的挑选秘籍，我相信在别人的回答中肯定有这方面的心得。
2、什么水果不易胖？
说水果不易胖无非就是含糖量和热量低一点，这样的水果太多了尤其是北方产的水果大多都在这个范围当中。比如苹果、草莓、桃子、杏、梨、李子、葡萄、柑橘类水果等，甚至连我们觉得很容易长胖的西瓜也是只是因为我们每次吃得太多了，一顿半个还正常吃饭真的会胖呀。常见的高糖分水果大概有鲜枣、榴莲、荔枝、桂圆、山楂、香蕉、菠萝、哈密瓜、火龙果等，大部分都是热带水果，还有牛油果这种“假水果”。想要控制体重或者血糖高的话少吃它们就可以啦！其实只要吃得适量任何水果都不易胖，每天半斤左右的水果既能满足营养需要，也能满足口腹之欲还能避免发胖。
3、怎么存放水果最合适？
注意一些热带水果，比如香蕉、芒果等不要放到冷藏室，容易冻伤长黑斑，在阴凉处存放就可以。对于一些果皮比较厚，比如西瓜、哈密瓜、甜瓜、柚子之类的水果，在没有切开的情况下室温保存就可以，打开后及时放入冰箱冷藏以免变质，同时所有的水果都一样，一旦破坏了它的完整性，就要及时冷藏保存。对于那些果皮很薄或者比较较弱的水果，比如草莓、樱桃、桑葚、荔枝、杨梅等，最好即买即吃，吃不完别清洗并且及时冷藏。还有猕猴桃、柿子、香蕉、木瓜等需要有一个后熟期，可以跟苹果放在一起进行催熟，让口感变得更好。
以上就是果畔果切水果果切加盟连锁店分享的一些水果相关知识，开水果店不仅要有好的店址、货源还要懂得一些水果方面的知识这样才能更好的经营水果果切加盟连锁店。如您还有水果店经营问题可直接在果畔果切官网留言咨询小编。
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