黑枸杞子和红枸杞子哪个好？从功效、营养价值、药用价值三方面来看：

1、黑枸杞功效作用比红枸杞多
红枸杞主要功效就是滋补强身，是单一的滋补性，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品。这是因为黑枸杞除了营养价值丰富之外，还含有红枸杞所没有的花青素，花青素是有效的天然自由基剂，其抗氧化、抗自由基的能力是Vc的20倍、VE的50倍，经常食用可以美容养颜抗衰老，因此被称为“口服的皮肤化妆品”。另外，花青素还有、护眼明目、抵抗辐射、预症等多种功效。
2、黑枸杞营养价值比红枸杞高
黑枸杞的营养成分远高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。据检测，黑枸杞含有100多种人体必需的营养元素，其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量。
3、黑枸杞药用价值比红枸杞高
黑枸杞药用价值要远比红枸杞要高，黑枸杞中富含脂肪、蛋白质、糖类、、矿物质、维生素和游离氨基酸等各种营养成分，而这些物质不仅种类比红枸杞丰富，且含量比红枸杞有的要高几十倍，因此黑枸杞的药用价值远比红枸杞要高。
黑枸杞和红枸杞有什么区别？茨乡里从以下10点为大家展开说明：
外观方面
红枸杞：扁长形的红色果实，无果柄，颗粒较大
黑枸杞：颗粒小，偏圆形的黑色果实，带有小果柄
吃法不同
红枸杞：红枸杞的最佳吃法是干嚼，这样能充分吸收红枸杞的营养成分，发挥其药效。而比较流行的泡水、泡酒并不能将其有效成分溶出。如果觉得干嚼不卫生或影响口感，可以先用冷水冲洗，再用开水浸泡后将水和枸杞一起吃掉。除了嚼着吃，用它煲汤、煮粥也非常好，其有效成分不会因为高温烹煮而失效。
黑枸杞：黑枸杞的主要成分原花青素遇高温易分解，所以浸泡黑枸杞时，水温不宜超过60℃。另外，干嚼或与金银花、胖大海等一起泡茶喝也是不错的选择。
口感
红枸杞：含糖量高，口嚼香甜，口感更好
黑枸杞：含糖量很小，嚼食有淡淡的甜味
枸杞价格
红枸杞：价格相对来说说适中，差别不大。
黑枸杞：价格差别很大，分为野生和种植
用量不同
红枸杞：每天30g-50g
黑枸杞: 3-8g
泡水颜色
红枸杞：泡水茶汤是淡黄色
黑枸杞：泡水茶汤有紫色和蓝色。遇酸性水是紫色，遇碱性水是蓝色。
成分
红枸杞：没有花青素
黑枸杞：含有大量的花青素且维生素和脂肪远高于红果枸杞
功效
黑枸杞的营养成分和功效作用高于红枸杞，被誉为“滋补软黄金”。现代科学研究表示，黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等100多种人体必需的营养元素。
其中游离氨基酸的含量超过红枸杞，Vc和脂肪含量也远远高于红枸杞，有利于人体直接吸收；微量元素中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于红枸杞的平均含量，而这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于治癌。
红枸杞主要含有多糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸以及锌、铁、钙等微量元素，被誉为当今地球上的“全营养素食物”。其功效主要有养肝明目、益精、消除疲劳、抗肿瘤等，是任何人均可长期服用的滋补性好的药食同源的食材。
药用价值
红枸杞：具有一-定的药用价值，在《中国药典》中有记载
黑枸杞：具有药用价值，但是相关记载，只有《维吾尔药志》中有记载
原产地不同
红枸杞：宁夏中宁县黄河灌溉区
黑枸杞：以青海、新疆地区为主
总的来讲，红枸杞是传统单一的滋补性，而黑枸杞是集“滋补、养生、美容”三者于一体的全能天然滋补佳品！