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丹增彭措在《晶珠本草》中记录到牦牛奶味甘，消化后仍味甘，性质滋润、沉重，功能是增补元气，焕发容颜，治疗隆和赤巴等病；
藏族经典医术《四部医典》第一步总则本——在日常饮食篇中将牦牛奶载入日常延年益寿的饮食，对严重失眠有一定作用；在临时起居篇中提到，牦牛奶打的酥油，能治疗寒性疾病；
现代研究发现，牦牛奶含有丰富的免疫球蛋白、共轭亚油酸、锌，是构建牦牛奶超强免疫力的三大基石，长期坚持喝牦牛奶，可以提高免疫力，增强抗病力。