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以数据说话客观评价,展望2022白酒市场

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总结过去2年,各类白酒纷纷涨价,酱香白酒大热,各类鸡毛飞上天,市场的持续火热实则暗藏危机,不知不觉中可能就会凛冬将至。


IP属地:广东1楼2022-02-11 14:58回复
    1. 贵州茅台
    由于茅台去年的业绩暂未完全披露,但是通过业绩快报得知,茅台2021年全年预计营业总收入 1,090 亿元左右,增长约11%。下表放出的是2020年的数据。
    2021年茅台收入将首次超过千亿元人民币,不仅在中国独此一家,在全世界也可以申请吉尼斯世界纪录了。

    但是,从2020年销售上看,其国外销售仅占比2.56%,这其中包含了海外华人华侨的购买以及免税店的购买等,实际非华人的消费占比更低,所以茅台本质上来说仍然达不到欧洲名酒的高度,茅台仍未能实现其广告语“国酒茅台,香飘世界”。
    茅台也只有真的把镰刀伸到全球市场,其价格才有支撑,目前在国内的高价受众群体尚有限,就如同当年荷兰的郁金香最终沦为击鼓传华的游戏一样。
    茅台如果真的能达到欧洲名酒的世界影响力,才配得上这句广告语,目前我觉得“中国茅台,香飘中华”比较合适
    建议:对于普通人而言,目前能标价买到茅台的,建议立即找好的聚道转手获利,或者存放一些请客送礼备用。不建议大规模投资,不仅对于普通人而言极少用得上,且占用大批资金,价格万一崩了,普通人更是承受不起。


    IP属地:广东6楼2022-02-11 15:39
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      额,我写帖子速度有点慢,帖子沉了,我在考虑要不要换个帖子


      IP属地:广东7楼2022-02-11 15:41
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        2. 五粮液

        以上为五粮液2020年的销售数据,五粮液相比茅台,其毛利率低了约10个百分点,其在中国各地区销量均不错,可以看出西部地区和东部地区最认五粮液。当然从各地区销量来说,五粮液无愧于中国名酒称号,在中国各地均有口碑。后面其他品牌的酒都有着明显地域限制,目前我个人认为能称得上全国都认的只有五粮液和茅台。
        同样,五粮液作为这几年的老二,相比于茅台,缺少了金融属性,所以大批量囤货居奇的相对茅台较少,升值空间有限,不建议大规模囤货,少批量存着送人请客即可。
        大家存酒的时候不妨想个问题,我身边有钱人囤酒都是租仓库按箱屯,你们的房子囤酒便宜还是仓库囤酒便宜?还有些有钱人直接是去买基酒屯,囤好的基酒是有着非常平稳的上升空间的,普通人你有好的渠道买到好的基酒?不被骗就不错了。
        建议:不要囤酒,商品酒是勾调好的酒,商品酒不算炒作的话,实际升值空间有限,建议适量购买,想大批量购买的请算一下你家的房子多少钱一平,拿来成箱放五粮液值不值当?如果你非要喜欢大批量囤,你考虑下能不能用掉,如果也缺乏使用场景,那么我只想说,酒厂最喜欢你这种人


        IP属地:广东9楼2022-02-11 16:05
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          看帖不回复,小心我太监


          IP属地:广东11楼2022-02-11 16:07
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            关于茅台我再多说两句,目前已经是一种半金融商品了,这两年随着经济预冷,疫情也导致身边聚餐的情况变少,起码体制内是不倡导聚集聚餐的,再加上体制内、国企等喝茅台这几年一直是一项高风险行为,被人拍照上传啥的很是危险,茅台开瓶率我认为是在下降的,大部分都被屯起来了,越是这样我越觉得危险,毕竟每年新出的茅台就如同韭菜,一茬又一茬。
            这玩意毕竟不是黄金,在地球上总量有限,茅台这玩意是可持续增长的,所以普通人建议买到就转手赚钱,将钱留在口袋里才是王道。


            IP属地:广东12楼2022-02-11 16:14
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              3. 洋河
              洋河我主要讲一下销售量的按地区分类,提醒大家关注的是洋河省内销量约占近50%,相比于茅台、五粮液,仍具有较强的地域属性。我之前去江苏,还是能经常见到洋河、双沟、苏酒等洋河股份的名酒的,但是出了江苏省基本见到的是以洋河居多。
              建议:洋河的江苏地域属性仍然较强,更不建议大家囤酒,尤其是江苏省外的酒友,可以买个别几瓶收藏,等需要用到时也不亏,不建议整箱囤货。


              IP属地:广东15楼2022-02-11 16:29
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                4.泸州老窖
                建议和洋河类似,下面我说一下我说一下具体我对这些大厂的看法


                IP属地:广东16楼2022-02-11 16:32
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                  其实纵观上述大品牌的运营思路,基本都是类似的,大品牌从之前的多生儿子好打架逐渐变为优生优育。
                  最开始的大厂总是一堆产品,产品混乱,消费者也搞不清头绪,最近这些年大厂的思路逐渐清晰,基本上是大儿子走中高端市场,最好的资源和广告尽可能给大儿子,毕竟大品牌在中高端市场的竞争十分激烈,大儿子不能打,那小儿子就更是要完蛋。
                  大儿子打出的名气带动小儿子发展,促进小儿子提价,总结来说就是大轮带小轮的思路。
                  大儿子的广告和资源具有全国性,小儿子的广告和资源要具有地域性。
                  茅台的大儿子就是茅台,小儿子就是王子;
                  五粮液是五粮液和五粮春;
                  洋河是洋河蓝色经典和双沟;
                  泸州老窖是国窖和泸州老窖。
                  大品牌目前已经意识到资源是有限的,多生儿子只会导致后面的儿子缺乏资源,产品线亏损。另外大儿子混的风声水起之后,小儿子才好身价上涨。
                  后面介绍到中小品牌的时候大家会发现,如果中小品牌儿子过多,大儿子混不好的情况,小儿子只能被迫卖掉或者夭折,此处不再赘述。


                  IP属地:广东18楼2022-02-11 16:42
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                    没什么人看,为了不太监,我接下来只挑一些有代表性的酒厂来写


                    IP属地:广东39楼2022-02-14 15:59
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                      一个有趣的二线酒厂——水井坊
                      下图贴的是水井坊的2020年数据

                      值得关注的是,作为一个二线的品牌,水井坊的毛利超过了五粮液和洋河,达到了惊人的84.19%
                      我们再来看一下水井坊的各区域销售情况:

                      可以看出其各区域销售情况十分均衡,当然体量上来说无法和洋河,泸州老窖等品牌相比,但作为一个二线品牌,这个成绩相当不错。
                      另外和上述几家来比,水井坊不是国企,是一家外资控股的企业,不得不说外资在经营销售这一块确实也有点东西。
                      比较致命的一点是,水井坊这个品牌影响力不如中国老牌名酒,如果你买几瓶摆柜我觉得可以,毕竟外资品牌的设计确实相当可以,如果你要囤起来想升值,我劝你还是买更硬的品牌。


                      IP属地:广东41楼2022-02-14 16:11
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                        另外我补充一点,水井坊的营销经营都围绕“水井坊”这一个儿子展开,几乎倾尽所有培养这一个儿子,这一点很多二线酒厂都是类似的。
                        毕竟家产有限,把一个儿子培养成才能和大厂硬刚就已经很不错了。
                        以下引用自水井坊的主要产品介绍


                        IP属地:广东42楼2022-02-14 16:16
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                          顶一下


                          IP属地:广东43楼2022-02-14 16:22
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                            自顶


                            IP属地:广东44楼2022-02-14 16:22
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                              刚才有朋友说想看剑南春,我这边简单说几句,剑南春不是上市公司,财务报告不公开披露,虽然以前经常打广告说中国三大白酒。
                              但是现在基本确定超过剑南春营业收入的有:茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖
                              以上超过剑南春的都是上市公司,所以说如果真要排名,那么剑南春我估计可以排第六。
                              白酒业内有句俗话:铁打的一二,流水的老三。所以你说你是中国第三大白酒,那么肯定一堆不服的。


                              IP属地:广东47楼2022-02-14 16:49
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