百里香酸橙烤全鸡
食材:一只三黄鸡、一个洋葱、一个土豆、一个酸橙、一个班底香、一个百里香、
调料:生姜5片,大蒜4瓣,生抽20克,单面酱15克,盐6克,黑胡椒粉适量。
烘焙:烤箱中间层,上下化,分别为200,约30分钟,180,约20分钟。

执行:
1、三皇桂材洗净,去除头和爪子,将鸡放入盆中,加入酸橙片、生姜、大蒜和洋葱,生抽、甜酱、盐,将迷迭香和百里香切成一点点,放回盆里。
2、放入保鲜膜放入冰箱腌一晚,如果没有腌一晚的时间,至少要腌6个小时以上,中间翻一遍。
3、第二天腌鸡肉已经很好吃了。烤盘上铺锡纸,切土豆放在地板上,顶部铺一半洋葱片,腌鸡的材料放在鸡肚子里,放几片酸橙片。
4、用锡纸包好鸡,放在烤盘里,烤箱预热200,等烤箱预热后放入烤箱烤30分钟。然后打开锡纸,把烤鸡的腿和翅膀尖用锡纸包起来,这两个地方是我最喜欢的地方,一定要包起来,把烤箱温度控制在180,烤60分钟左右(温度和时间请配合自己的烤箱调整)。
食材:一只三黄鸡、一个洋葱、一个土豆、一个酸橙、一个班底香、一个百里香、
调料:生姜5片,大蒜4瓣,生抽20克,单面酱15克,盐6克,黑胡椒粉适量。
烘焙:烤箱中间层,上下化,分别为200,约30分钟,180,约20分钟。

执行:
1、三皇桂材洗净,去除头和爪子,将鸡放入盆中,加入酸橙片、生姜、大蒜和洋葱,生抽、甜酱、盐,将迷迭香和百里香切成一点点,放回盆里。
2、放入保鲜膜放入冰箱腌一晚,如果没有腌一晚的时间,至少要腌6个小时以上,中间翻一遍。
3、第二天腌鸡肉已经很好吃了。烤盘上铺锡纸,切土豆放在地板上,顶部铺一半洋葱片,腌鸡的材料放在鸡肚子里,放几片酸橙片。
4、用锡纸包好鸡,放在烤盘里,烤箱预热200,等烤箱预热后放入烤箱烤30分钟。然后打开锡纸,把烤鸡的腿和翅膀尖用锡纸包起来,这两个地方是我最喜欢的地方,一定要包起来,把烤箱温度控制在180,烤60分钟左右(温度和时间请配合自己的烤箱调整)。