什么是腐竹油皮？
所谓的腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，全自动腐竹机哪家好，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹或者油皮。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。宏金全自动腐竹油皮机自动挑皮无需人工，自动烘干高效节能。1人看2条生产线，轻松生产腐竹。

腐竹的特点;
1.食用方便，用水浸泡10-20分钟，水冲洗、挤出水分二至三遍除去豆腥味，即可热炒、做汤、做馅、涮火锅、凉拌等，也可以随意烹调。
2.产品口感好，爽脆嫩滑、不怕水煮、浸泡。煮泡后不会熔烂，经水发后的产品洁白鲜嫩。
3.纯绿色食品，不用卤水、不用石膏、不添加任何防腐剂、漂白剂、添加剂。
4.营养丰富，蛋白质含量40%以上，是牛肉的2.8倍，低脂肪、无糖、零胆固醇，富含磷、铁、钾、镁、钙、异黄酮、皂甙等营养成分。