成都作为世界美食之都，火锅就是一大特色，现在火锅市场发展前景广阔，市场上的火锅品牌就像雨后春笋一样涌现，现在开店不是一件容易的事情，那么经营成都特色火锅店需要注意什么？

　　一、口味
　　火锅最重要的就是底料，底料必须正宗，当然也包括火锅内的菜品口味，基本火锅店内的菜品都大同小异，如果没有更多样化的口味种类，只会让顾客的选择权变小，进而无法满足消费，因此火锅店可以增加罕见菜品，来吸引顾客。
　　二、创新
　　我们都知道的模仿走不了多久，只有创新才会越走越远。火锅店如果没有自家产品优势，在竞争压力这么大的市场，很难在这个市场中生存下来。所以在菜品还是营销我们要新颖别具一格。
　　三、定位
　　选择开火锅店的投资者来说，准确的给自己店定位，给自己有个目标规划，现在火锅市场竞争压力也很大。
　　四、氛围
　　吃火锅重要的就是氛围，氛围可以取决于店内的装修。还需要保持整个店内干净卫生，能让顾客有一个愉悦的用餐环境。
　　五、选址
　　选择位置业非常重要，我们要选择一个客流量多，以及附近的消人群，消费水平，虽然租金贵点，但是生意也会比偏僻的地方好很多。
　　六、细节
　　对于火锅业整体来说服务态度是很重要的，细节是非常重要的，店内可以定期组织员工培训，用心服务好每个顾客，为店内打好基础。

　　经营成都特色火锅店需要注意什么？开家火锅店，想要获取成功，你需要选择一个好品牌，那样就为自己增加了优势，现在市场上蜀大侠发展的还不错，我们全国都有连锁店，总部提供完善的扶持政策!